potager

盛在同一餐盘里的各色时蔬小菜，搭配香气质朴的玄米饭。坐落于新川的potager，在午间时段为想要好好补充蔬菜的人们提供了一份格外丰盛的选择。作为午市招牌的拼盘上，摆放着数款每日更换的蔬菜料理，并佐以小扁豆咖喱、风味鲜明的香料烤鸡，以及温润暖胃的浓汤或清汤。

胡萝卜丝沙拉、烤时蔬、卷心菜沙拉等配菜每天都有不同的面貌，调味自然克制，重在引出食材本身的鲜甜与层次。在盘中将不同小菜稍加拌和着入口，酸香、香草与香料气息彼此交织，口感轻盈却能带来实实在在的饱足感。

能根据饮食习惯自由调整细节，也是这里的贴心之处。除了标准的M分量，店内还备有配菜更为丰富的Dx规格；想要无肉饮食可选择纯素版本，也可以将其中一份烤鸡换成焦香酥脆的鹰嘴豆饼“法拉费”。若想控制碳水或调整饱腹度，还可以把玄米饭替换成绿叶蔬菜沙拉做成能量沙拉碗，或额外添加溏心蛋与牛油果。

店内设有吧台席与多张餐桌，氛围轻松随意，独自一人前往也能安然落座。餐后还可以点上一杯现冲咖啡或花草茶；拼盘同样支持便当外带，是忙碌工作日午餐时段格外让人安心的去处。