potager

ワンプレートの上に盛られた彩り豊かな野菜の惣菜と、香ばしい玄米ご飯。新川に店を構えるpotagerの昼どきは、野菜をしっかり補いたいときに思い浮かべたくなる充実したお皿が迎えてくれます。ランチの看板となるプレートには、日替わりの野菜料理がいくつも並び、レンズ豆のカレーやスパイスを効かせたチキン、優しい味わいの温かいポタージュやスープが添えられます。

キャロットラペや季節野菜のグリル、コールスローなどのお惣菜は日によって表情が変わり、素材本来の風味を生かしたナチュラルな味付けが特徴です。お皿の中で少しずつ混ぜ合わせながら食べ進めると、酸味やハーブ、スパイスの重なりが引き立ち、軽やかでありながら確かな満足感が広がっていきます。

食事のスタイルに合わせた柔軟なカスタマイズも嬉しいところです。標準のMサイズに加えて、お惣菜がたっぷり載るDxサイズが用意されているほか、お肉を抜いたヴィーガン仕様や、チキンのひとつを香ばしいひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」に変更する選択肢もあります。さらに玄米をグリーンサラダに変えるパワーサラダ仕立てや、半熟ゆで卵、アボカドの追加など、お腹のすき具合や糖質の調整に合わせて自在に組み立てられます。

カウンターとテーブルが並ぶ店内は気軽な雰囲気で、一人でも落ち着いて過ごせます。食後には淹れたてのコーヒーやハーブティーを合わせることもでき、お弁当のテイクアウトにも対応しているため、忙しい日の昼休みにも頼りになる存在です。